Instinct mangas

mangas, animes, dramas, culture asiatique et plein d'autres sujets qui t'attendent ici pour parler de ce que tu sais et ne sais pas.
 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherGroupesS'enregistrerConnexion
Présentation du forum
Vous avez une passion pour tout ce qui touche l'Asie ? Vous aimez les mangas, les animes, les dramas et la culture asiatique ?
Ce forum est fait pour vous, ou en partie. N'hésitez surtout pas à formuler vos propositions afin d'améliorer ce forum. Nous tenons à signaler que ce forum a été créer afin de communiquer dans un esprit ouvert et de convivialité, notre règle primordiale est donc le respect entre chacun des membres.
Par avance merci de votre compréhension.
A bientôt sur le forum, le staff d'Instinct mangas.
Sujets similaires
Derniers sujets
» HO MY LADY
Ven 23 Mai - 9:46 par MARANGI

» FULL HOUSE
Ven 23 Mai - 9:42 par MARANGI

» Personal Taste / Personal Preference
Ven 23 Mai - 9:36 par MARANGI

» bad guy
Ven 23 Mai - 9:33 par MARANGI

» Questions pour mieux se connaitre
Ven 23 Mai - 8:37 par MARANGI

» PLAYFULL KISS
Ven 23 Mai - 7:58 par MARANGI

» Spotlight
Ven 23 Mai - 7:50 par MARANGI

» Présentation
Ven 23 Mai - 7:33 par MARANGI

» Où peut on trouver des dramas Coreens en vostfr !!!!!!!!!
Jeu 1 Mai - 22:02 par tokynasandratra

» tetouania34
Lun 7 Avr - 1:07 par angelesse

» Salut
Lun 7 Avr - 1:03 par angelesse

» Votre classement des meilleurs Dramas
Jeu 18 Avr - 1:43 par Cutiebunny

» Estampe japonaise
Jeu 28 Mar - 19:01 par anthony.masson2

» anthony
Jeu 28 Mar - 18:40 par anthony.masson2

» Ohayo !
Jeu 21 Fév - 12:01 par JunSuy

» rgse resrg serg
Mer 20 Fév - 1:57 par angelesse

» * Chobits *
Jeu 27 Déc - 18:34 par Kilari-29

» Si tu étais ... ?
Dim 23 Déc - 17:47 par BakaxKana

» qui je suis
Sam 22 Déc - 1:47 par BakaxKana


Partagez | 
 

 Filet de porc sauté au saké

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
MessageAuteur
MessageSujet: Filet de porc sauté au saké   Mar 22 Juil - 12:44

pour 6 personnes:

1 filet mignon de porc
4 tranches de bacon coupées en lanières
10 c. à soupe de saké Kawasemi
2 c. à soupe de sauce soja
1 c. à café de feuilles de thé vert
1 carotte nouvelle en rondelles
4 oignon s frais hachés
1 courge tte t ail lée en bâtonnets
1 morceau de poivron rouge en dés
1 poignée de pousses de soja
100 g de sarrasin nature
poivre du moulin

Préparation : 15min
Cuisson : 25min
Repos : 4h0min
Temps Total : 4h40min


Difficulté : Facile
Coût : Bon marché

Origine :
Saison : été

Filet de porc sauté au saké
Découpez la viande en dés en retirant les parties blanches plus grasses.
Mettez les dés dans une jatte avec les oignon s, la carotte , la courge tte, le bacon , le poivron . Poivrez et arrosez avec le saké et la sauce soja. Laissez mariner si possible 4 h.
Au bout de ce temps, faites cuire le sarrasin dans de l’eau bouillante salée en suivant les indications du paquet. Faites chauffer une cocotte en fonte ou un wok et faites revenir tous les ingrédients égouttés de leur marinade sur feu vif.
Laissez 10 mn, puis ajoutez la marinade, les pousses de soja lavées et le thé vert. Laissez encore 10 mn. Servez aussitôt avec le sarrasin égoutté.

astuce: Pas de matière grasse dans cette recette, la marinade pallie à ce manque.
Vous pouvez ajouter quelques grains de maïs éclatés au micro-ondes sans matière grasse. Le pop-corn se marie bien avec ce plat.
La production du saké au Japon est très comparable à celle du vin tant dans sa fabrication, son terroir, que dans son mode de consommation. C’est un alcool à base de riz fermenté, qui titre habituellement entre 13 et 15 % d’alcool.

bon appetit

__________________________________________

Hito no furimite wagafurinaose (Apprend la sagesse dans la sottise des autres).
angelesse
THE creatrice
THE creatrice
avatar

Nombre de messages : 1514
Anime préféré : ceux contenant de l'action et de la romance
Manga préféré : les shojos/ josei de préférence
Drama préféré : trop pour ne donner qu'un titre !!!!!

Voir le profil de l'utilisateur https://www.facebook.com/Angel.B.Auteur/
Revenir en haut Aller en bas
 

Filet de porc sauté au saké

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Instinct mangas :: L'Asie dans toute sa splendeur / アジアですべての栄光 :: Et encore plus ... :: Les recettes de cuisines :: Les recettes Japonnaise et leurs origines-
Statistiques
Nous avons 193 membres enregistrés
L'utilisateur enregistré le plus récent est madotaku

Nos membres ont posté un total de 9454 messages dans 1671 sujets